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美食地图之——岘港美食

美食日志2021-01-07 13:02:17

岘港,Da Nang

越南著名的港口城市

媲美印尼里岛的度假胜地




拥有世界6 大最美海滩之一的美溪海滩




蓝天碧海之外

还有迷醉的古城小街




这里

被美国国家地理杂志认为是

人生必游的50个景点之一



被称赞是

“阳光地带,现代文明与自然的完美结合”



海鲜爱好者会很喜欢岘港

夜晚时分

海鲜大排档在沿海马路上一字排开

种类繁多、价廉物美



今天,跟小志一起来看看岘港都有哪些特色美食吧!


海鲜SEA FOOD

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岘港的海鲜食材新鲜,口味不错,价格也不贵。美食爱好者会很喜欢岘港,夜晚时分,海鲜大排档在沿海马路上一字排开,种类繁多,价廉物美,海鲜排档主要就是集中在沿海的Duong Hoang Sa街,南起Vo Van Kiet,北至Pham Van Dong。四个人花两三百元可以吃到撑,而且原料新鲜,当得起海鲜的“鲜”字。




广南米粉My Quang

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My Quang 是中部人常吃的一种米粉,虽然越南语“My”意思是“白面”,但其实My Quang 是一种米粉。广南米粉有两种,一种是鱼肉的,一种是鸡肉的。两种都是先在碗底放好米粉,然后浇上用腌制好的肉配上姜黄、香茅等熬制出的高汤,撒上花生米,再加上生菜和青柠檬,味道清爽自然。



锦泪芝麻饼干

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芝麻饼干是岘港广南一带的地道食物。芝麻饼干以米粉,糯米粉,白糖,鲜姜与芝麻为主料。多用于节假祀祭祖宗。其中锦泪芝麻饼干是一流的。




蔬菜包春卷ram cuốn cải

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大西客运专线


如果在岘港搜寻美食,千万不要忘记尝试一下蔬菜包春卷,虽然简单但是这个小吃在岘港当地人中非常受欢迎,在市场和路边摊也常常能见到它的身影。




水晶汤粉Banh Canh

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水晶汤粉是越南中部一带人们喜爱的美食之一,发源于北中部的广治一带,这一带的渔民比较多,经常出海打渔,而冬天的时候海上天气比较冷,所以这道菜稍微辛辣一点。这道菜的主要材料是非常有嚼劲的一种透明状的粉,再配上猪骨熬的高汤、鱼肉、香菜,撒上辣椒面和胡椒粉一起吃。




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